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SHML 酒店管理文凭

课程的设置旨在面向学生就业，通过学习以下酒店管理的知识迅速找到第一份工作，包括：与客人的接触沟通，管理行为，管理理论和应用。尽管课程设计的初衷是为今后要进入豪华酒店和度假村工作的学生设计的，但我们会对学生自己提出的职业方向给予特别的关注，比如：中小型酒店，机构运营的企业，私人餐馆，或旨在建立的自己未来的餐饮行业。

  • 入学时间: 每年8月和3月
  • 学制: 2年 (4个学期)
  • 授课学期: 2
  • 每学期的周数: 18
  • 实习: 2次 (每次5到6个月)
  • 年龄: 18岁以上
  • 入学要求: 高中毕业或同等的12年级的证书
  • 英语水平: IELTS 5分, TOFEL 500分

第一部分课程：

这部分课程是为学生拿到酒店管理副学士学位做准备的，学生要通过第3学习的副学士学位考核和一次额外的实习:

第二部分课程及评分：

这部分课程是SHML的本科预备课程的一部分，是为学生进入英国的 University of Gloucestershire, Cheltenham, UK 大学的文学学士学位（荣誉）课程做准备的:

课程安排:

4个学期，2个学期在校学习（学期1和3），2个学期校外实习（学期2和4），实习可以在瑞士的知名连锁酒店进行，也可以在合作的国际酒店进行:

学期1：

餐厅服务操作：服务安排，宴会安排，酒水和吧台服务，餐饮行业人力资源管理，餐饮销售和营销，餐饮管理，烹饪理论和实践，服务知识，杂物管理，商务英语，基础德语，电脑办公应用程序。

实习学期2:

这是第一次带薪实习（4到5个月），我们会尽量满足学生对实习地点的选择，一般是在餐饮服务部门实习（比如：饭店，酒吧，快餐店，宴会或后厨）。

学期3:

餐饮管理，活动管理，活动的销售和营销，管理会计（1级），监督管理，RD管理（1级），人力资源管理（1级），销售与市场营销（1级），酒店工程、维护和能源管理，酒店商务英语，德语2，信息技术。

实习学期4:

这是第二次带薪实习（4到5个月），我们仍然会尽量满足学生对实习地点的选择和意愿；建议在RD之内：去前台实习。

费用：（不包括旅费和签证费用）

第1学期学费 –*29,725瑞士法郎以及额外的2,900瑞士法郎(详见网站)
第3学期学费 –*29,725瑞士法郎

潜在收入:

每个实习学期14,040瑞士法郎（仅限在瑞士实习）

详细信息，

关于SHML，入学，旅行，签证，录取，学校课程，奖学金，SHML生活，新闻和事件，在线联系等等，请登陆 www.shml.ch

证书及文凭:

成功地完成第1学期的课程和第1次实习，学生将获得：

  • SHML 酒店经营与餐饮业相关证书

成功地完成第2学期的课程和第2次实习，学生将获得：

  • SHML 酒店管理文凭

建校哲学

教育、引导和培养学生，基于正确的道德价值观和行为准则，来直面未来职业和生活中的挑战，以及道德的更高层次——承诺和成功的意义。更多