酒店管理高级文凭（学位）

课程的设置旨在让学生在3年内，成功地完成本科学习并拿到本科学位。在Lenk的前2年，课业负担很重，需要学生专心于学习和实习，因此常常要占用娱乐休息的时间。这么做是为了确保学生能以优异的成绩，进入University of Gloucestershire大学，开始第3年的学习。

这部分课程是SHML的本科预备课程的一部分，是为学生进入英国的 University of Gloucestershire, Cheltenham, UK 大学的文学学士学位（荣誉）课程做准备的.

4个学期，2个学期在校学习（学期1和3），2个学期校外实习（学期2和4），实习可以在瑞士进行，也可以在合作的国际酒店进行:

餐厅服务操作：服务安排，宴会安排，酒水和吧台服务，餐饮行业人力资源管理，餐饮销售和营销，餐饮管理，烹饪理论和实践，服务知识，杂物管理，商务英语，基础德语，电脑办公应用程序。

这是第一次带薪实习（4到5个月），我们会尽量满足学生对实习地点的选择，一般是在餐饮服务部门实习（比如：饭店，酒吧，快餐店，宴会）。

管理：餐饮，宴会，客房部，销售与市场营销，监督管理，人力资源，管理会计，酒店工程、维护和能源管理，研究方法，酒店企业（顶级），酒店商务英语，德语，信息技术。

第二次带薪实习（4到5个月）主要面向客房部，包括客房的房务管理和酒店大堂的接待工作管理。

第1学期学费 –*29,725瑞士法郎以及额外的2,900瑞士法郎(详见网站)
第3学期学费 –*29,725瑞士法郎

每个实习学期14,040瑞士法郎（仅限在瑞士实习）

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成功地完成第1学期的课程和第1次实习，学生将获得：

成功地完成第2学期的课程和第2次实习，学生将获得：

学术课程

教育、引导和培养学生，基于正确的道德价值观和行为准则，来直面未来职业和生活中的挑战，以及道德的更高层次——承诺和成功的意义。更多